Quiche de Alho Poró

- 350g margarina

- 500g farinha de trigo

- 50ml creme de leite

- 01 ovo

- 05g sal

Recheio:

- 200g de ricota

- 150g queijo parmesão

- 200g queijo gouda

- 05g sal

- 05g noz moscada

- 200g alho poró Preparo da massa: Coloque em uma vasilha os ingredientes, sove com as pontas dos dedos e vá  acrescentando a farinha de trigo até que fique uma massa lisa e uniforme. Deixe descansar  por 15 minutos. Recheio:   Coloque no processador o alho poró, a ricota, o parmesão e os temperos. Faça uma pasta. Reserve. Com a massa, forre a forma. Fure o fundo e coloque a pasta de alho poró. Polvilhe o gouda e leve para assar em forno pré- aquecido por aproximadamente, 30 minutos.