Bolo de Cenoura

- 120g cenoura picada

- 360g farinha de trigo

- 240g açúcar

- 10g fermento em pó

- 04 ovos

- 120ml óleo

COBERTURA

- 40ml leite

- 70g açúcar

- 50g chocolate em pó

- 20g manteiga Modo de Preparo:   No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a cenoura, o açúcar. Transfira essa mistura para um recipiente,  acrescente a farinha e o fermento misture até ficar uma massa homogênea. Despeje em uma fôrma redonda untada, enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos Deixe esfriar e espalhe os ingredientes  da cobertura   COBERTURA: Em uma panela coloque o açúcar, chocolate em pó, o leite, a manteiga e leve ao fogo,  misture até obter uma calda.